大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜书籍推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜书籍推荐的解答,让我们一起看看吧。
厨师书籍推荐?
本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分,共五编。第一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分,可满足培训不同对象。
营养学专业的书籍推荐?
着重推荐的有:
1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。
3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新***食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
营养书籍推荐?
我推荐《中国居民膳食指南》这本书,它提供了全面的营养知识和实用的指南,帮助读者了解如何合理搭配食物,获得全面的营养。
此外,《补脑食物大全》也是一本不错的选择,它介绍了一些可以提高大脑功能和记忆力的食物,对于学习或者工作压力大的人群有很大帮助。
另外,《养生滋补食谱》也是一本很实用的书,它介绍了许多具有补益作用的食物和食谱,可以帮助人们调节身体功能,增强免疫力。以上三本书都能够为我们提供科学的营养指导,让我们在日常的饮食中更加健康。
《食物的历史》是一本非常好的营养书籍,它介绍了食物在历史上的演变和影响,从人类最早的食物***集和***到现代的农业和食品加工技术,探讨了食物与文化、经济、政治等方面的关系。在阅读这本书的过程中,读者可以更深入地了解食物的营养价值和健康影响,同时也可以更好地理解饮食文化和习惯的形成过程。
这本书不仅适合对营养保健有兴趣的人,也适合对历史、文化感兴趣的读者。
我推荐《中国居民膳食指南》这本书,它是国家卫生健康委员会颁布的权威指南。书中详细介绍了人体所需的各种营养素及其来源、作用和推荐摄入量,并提供了合理膳食的建议和食物搭配的方法。
此外,书中还包含了不同年龄、性别、身体状态的人群的膳食指南,可以帮助读者制定适合自己的饮食***,保持身体健康。总之,这本书是一本不可多得的营养学参考书,对于保持健康、科学饮食有很大的帮助。
生活垃圾分类的书籍有哪些?
《垃圾不见了》
苹果吃不下,丢掉!鸡腿吃不下了,倒掉!饮料喝完了,真爽,空罐子,扔掉!每天都有好多好多的垃圾被丢掉,越堆越多,直到每个人都出不了门啦!垃圾这么多怎么办呢?人们开始想办法……
绘本简介:
绘本以幽默风趣、通俗易懂的语言,逐一讲述垃圾产生、分类、处理、回收、利用的各个环节,让小朋友们在趣味故事中,潜移默化地接受“垃圾分类、变废为宝、绿色生活”的理念,在心底种下一颗“环保”的***。
《扔或不扔》
内容简介:
扔或不扔,这个是问题,怎么扔,更是门“技术活儿”。垃圾从产生到消失,需要经过许多复杂的步骤,即使送到填埋场、焚烧厂集中处理,也会留下残渣和有毒气体,所以我们要学会垃圾分类和回收利用……
绘本简介:
出自《拯救地球行动绘本》系列丛书,倾注了英国、法国、波兰、比利时、韩国等多个国家的著名画家和作者的感情,完整阐述了垃圾处理、保护***、低碳环保的系统知识。书中还配有朗朗上口的小儿歌,可以帮助小朋友们牢固树立环保意识。
到此,以上就是小编对于菜书籍推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜书籍推荐的4点解答对大家有用。