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吃素养生是不是一个***？
从中医角度说，人从父精母血孕育而生后，赖脾胃吸收运化水谷精微而生存成长，外界水谷提供的能量必须要能够满足人体所需，才能维持人体存活与成长。
从营养角度说，素食与肉食侧重不同，但肉类中明显含有更多的营养，按照进化论所说，人类的祖先也是通过进食肉类后，获得了更多的能量供大脑使用，才慢慢发展出来比其他动物更大的脑容量。
从养生的角度说，什么是养生，维持机体五脏六腑阴阳平衡就是养生，凡事有阴就有阳，吃东西也一样，要均衡膳食。
吃素养生，只能是在某些特定条件下，在某段时间内，对某些特定人群的说法，而不能泛泛的覆盖到所有人身上。比如让一个一日三餐都吃不饱的人去吃素养生，就是扯淡。
不请自来哈。
是不是***不清楚，但是吃素对身体不好我清楚。男票外婆是一个吃斋念佛的人，坚决将素食主义进行到底。坚持了十多年了，可是真的对身体好吗？
我记得是前年年底，从凳子上摔下来，他外婆是一个要强的人，摔了站起来就是。第二天感觉不对劲，有些疼痛感，这才通知孩子送去医院。一圈检查下来，伤了尾椎骨。在动手术与卧床静养中选择了卧床静养。动手术毕竟是要动刀子，有伤口，一来外婆年龄大了，二来外婆不吃荤，不利于恢复。俗话说“伤筋动骨一百天”，外婆在床上躺了一百天多天，可以慢慢下床走动走动了。但是晚上睡觉翻身不小心从床上掉到地上，又差不多躺了一个月。完全吃素营养跟不上，身体难以恢复。
第二篇 皮包骨
外婆很瘦，手上都没有什么肉，骨节上就包着一层皮的感觉，脸色煞白煞白的。但是她很固执，一点肉都不吃。家里的菜分得很明确，荤菜与素菜是完全分开的，而且荤菜与素菜是不会放在一起炒的。有时候我在的时候会炒个青椒肉丝，毕竟我是一个正宗的川妹子啊！那就是由我和男票吃完这盘菜。家里吃的东西不少，也比较健康，但是外婆这个营养还是会有所欠缺，肉类营养还是不能完全被替代的。
第三篇 “梅菜肉”
上周末我去，看见桌子上一盘梅菜肉。男票说那是外婆的菜。当时我都惊呆了，终于吃肉了吗？结果他告诉我那是素肉。所谓的素肉就是豆制品，做成肉的样子和味道。原来是外婆说想要吃梅菜肉了，阿姨就只能做出这个样子了！
古人类学家能追溯人类历史至500万年—700万年。人类吃***集型的食物持续了进化的500多万年，***集是食物如：水果类、坚果类、蔬菜类、根茎类的食物，这些食物都是素食，代谢后产碱，属碱性食物。人类诞生以来喝的是天然水。地球上的江水、湖水、泉水99%以上是碱性水。人类喝天然碱性水吃***集型的碱性食物持续了进化的500多万年，也就是说人类是吃素食进化而来的，不适应素食的DNA几十万年前就淘汰了。
人类伴有***行为大约从中石器时代开始，距今约10万年—1.8万年。随着***技术提高肉类盛宴时有发生。人类也一直在适应肉类，如帝王将相，但直至近代，帝王将相并没有完全适应肉类，痛风等“富贵病”仍然成为他们的专利。
现代社会肉类的增多是饲料的发明，饲料可以把养殖时间缩短3倍以上。所以现代人摄入的肉类比30年前增长超过20倍。但带来的是不到30年痛风增长了数万倍。据《痛风的诊断与治疗》第二章【流行病学】介绍，【在第一次世界大战前痛风主要的欧美流行，主要见于白种人，亚洲和非洲很少见，在我国1958年前的文献中痛风病例仅有25例，到了1990年，痛风病例报告超过千余例。】现在痛风患者超过8000万。这些疾病的高发反映了，人类遗传决定的代谢机制无法适应，由植物性素食为主向动物性肉食为主的转变。
从进化角度和生理学角度讲，素食构成了人类自然和最佳的膳食结构，这是DNA决定的，因为不适应素食的DNA几十万年前就淘汰了。现代人携带的DNA更适应素食，所以素食养生不是一场***，是人类的觉醒。
吃素养生并不是一个***，但是也要因人而异。
小孩子并不提倡吃素，但是老年人吃素对身体是有一定好处的。众所周知，人随着年龄的增长而衰老，身体的各部件也会随之功能减退。正在长身体的小孩子吃下一盘肉并无大事，老人则很有可能因为消化不良引起疾病。
黄帝内经有云：膏梁之变,足生大疔,受如持虚。意思就是长时期进食鱼肉荤腥、膏梁厚味的人,足以在他们的身上发出大的疔疱来,对于这种受病的可能,就好比拿着空的容器去接受东西一样的容易。
素食可以防止高血压，降低胆固醇。这个我有亲身体会。孩子爷爷之前喜好油炸食品，喜好鱼肉，特别是红烧肘子。他一直有高血压，而且时常犯，一着急，或者换个地方生活不适应，血压就上升，经常因为高血压而住院。后来孩子爷爷因为信仰改变饮食，一开始只食三净肉，后来改吃素，现在基本纯素，蛋和奶也不吃了。孩子爷爷的身体自从吃素之后越来越好，脸色上的黑黄之气也减淡，高血压很少再犯，体重虽然减轻了十几斤，但是精神矍铄，中气十足。耳听为虚，眼见为实，这些都是我们亲眼看见的改变。
据美国留学回来的侄女讲，素食现在也是西方提倡的一种养生方式，她的男朋友就是一个素食主义者。其实营养专家现在已经不再争论肉类是否必需，他们已经认同肉类非人体所必需了。因为许多食物都含有蛋白质，肉类只不过是其中之一；然而它和其他富含蛋白质食物最大的差异是它最昂贵——使地球背负最大的负担。
当然，素食也需要合理搭配，吃素的同时可以多吃一些豆制品，豆腐被成为二类肉，能补充人体对蛋白质的需求。并且应每天吃一些坚果，粗粮，以及全谷类的食品，为自身提供全面的营养需求。
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