大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋藕书籍推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋藕书籍推荐的解答，让我们一起看看吧。
糖醋莲藕片最简单的做法？
步骤/方式1
用料
藕 1节
白糖 2勺
醋 3勺
耗油 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
葱
把糖2勺 醋3勺 比较酸的话那就3勺糖 生抽或者是味极鲜1勺 耗油1勺加水3勺 勺子大小就是喝汤用得勺子 调匀备用
步骤/方式1
先调个料汁：一勺生抽十大半勺老抽十一勺醋十一勺耗油十一勺番茄酱十半勺白糖十适量盐十半碗水
步骤/方式2
起锅烧油，放蒜爆香，加入藕片翻炒至表面微焦，加入料汁，翻炒均匀，淋入水淀粉，
步骤/方式3
出锅撒上葱花芝麻点缀就好啦！
屈浩大师做糖醋藕片？
用料：藕500克，干花椒20粒，食用油10克，白糖50克，醋50克
步骤一
将藕清洗干净，刮去外皮，切片备用。
步骤二
锅内放入食用油烧热，加入干花椒，炒至变成红色。
步骤三
加入藕片翻炒五分钟。
步骤四
倒入醋、白糖翻炒均匀，五分钟即可。
步骤五
材料：莲藕500克、葱花20克、糖醋汁30克
食材选择：莲藕有两种品种，一种是粉糯口感，适合炖煮煲汤，另一种口感清脆，适合清炒、凉拌，做糖醋藕丁建议使用脆口的莲藕，清脆的口感跟糖醋的味道更搭哦，莲藕要选长得白白胖胖的，两边的根蒂密封性完好，污泥就不会入侵藕孔里。
第一步：首先将莲藕切掉根蒂，削掉外皮，洗净后切成厚片，再切成藕丁，把切好的藕丁放入清水中，再加一勺白醋，防止氧化变黑。
第二步：准备1根小葱切成葱花，用来点缀的，没有葱花用白芝麻也可以。
第三步：烹饪先需先调一个糖醋汁，这样可以节省烹饪的时间，也不至于手忙脚乱，碗中加入三勺白糖、少许盐、三勺白醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、加入适量的清水搅拌均匀，糖醋汁是这道菜的灵魂，糖和醋的比例是关键，要调得大酸大甜口感最好。
糖醋藕的做***宗王刚？
主料：藕400克
辅料：色拉油600克、食盐小半勺、糖10克、醋20克、番茄沙司20克、胡椒粉适量、白芝麻适量
做法：
步骤1、莲藕一节去皮洗净
步骤2、切成一寸长左右的段
材料
莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽
做法
1、藕刮皮洗净，切片片备用。
2、蒜拍扁切碎，从切粒。
3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。
用料
莲藕一节大蒜 五瓣葱 一节生姜 两片小米辣 两根白米醋 45g白砂糖 18g盐 7g食用油 25g胡椒粉 1g香油 两滴鸡精 1g
做法
准备好洗干净的食材，莲藕切薄片，葱姜一部分切沫，小米辣切小圈。切点葱花，蒜片，姜片备用，水烧开下藕片，焯水一分半捞出。烧热水的时候顺便把糖和醋称好放在干净容器里搅拌至糖化开。藕片焯好了直接倒进糖醋水里翻拌均匀，这样藕片不会变色，也很脆口
起锅热油放入切好的葱蒜姜，炒至略微发黄。 将切好的葱姜沫小米辣放进藕片里，放盐，鸡精，胡椒粉，浇上热油，再滴两滴香油拌匀即可。
1. 主料:藕片，配料:火腿片，黄瓜片。藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。
2. 姜末，蒜末，干辣椒段放在藕片上，花椒油烧热泼入，再调入白糖，醋，盐，香油混合的调味汁，拌匀排盘即可食用。
到此，以上就是小编对于糖醋藕书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋藕书籍推荐的3点解答对大家有用。
