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本文目录一览：
介绍几本教人如何做菜的书
1、本书汇集了韩姐几十年的做菜经验，内容独具一格，与市面上的烹饪书籍有所不同。书中包含了选购、保存及烹饪中的小窍门，以及韩姐的个人化经验。在自制篇中，韩姐介绍了如何自制风干鱼、自制干菜等，这些自制食材在日常饮食中可以起到很好的补充作用。
2、厨师理论只是占一部分，主要的是实操，所以还是感觉你应该把大部分精力花在实操和研发作品上，最好找个师傅带一下。《厨师培训教材》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。
3、通过学习如何制作一款特定的菜品，读者不仅能掌握这一道菜的制作方法，更能在过程中逐步理解并掌握相关的烹饪技法。这种授人以渔的方式，有助于培养读者的烹饪思维，使他们在下厨时能够触类旁通，举一反三。因此，本书不仅仅是教人做菜，更是教人如何成为一位称职的美食爱好者。
4、如果您正在寻找一些家常菜的烹饪秘籍，手把手教你做热门家常菜这本书或许能为您提供帮助。由杨曦编著的这本实用指南，详细介绍了各种备受喜爱的菜肴制作方法，适合家庭烹饪爱好者和新手学习。该书由华夏出版社出版，于2010年6月1日发行，ISBN号码为***87508057149。
5、书中每一款小吃都有精美的图片展示，直观地展示了制作过程和成品效果，让你一目了然。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是个人休闲，都能在书中找到适合的美味小吃，让你的餐桌更加丰富多彩。《学做中华名小吃》不仅是一本教人做菜的书，更是一本深入了解中华饮食文化的读物。
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